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サンドイッチづくり

|13年07月6日 |中島 |

   7/6の朝、後楽園入口に咲いてました

5日、朝の散歩は省いて、木村のパン屋さんに。10枚切りを4斤、その場でお願いして切ってもらいます。事務所に。

労働保険料の支払いの準備。今回は3期に分けての第1期分、30数万円の支払いです。まず、郵貯に出向いて50万円引出、それを銀行通帳にあずけいれ。そして労働保険料を支払います。そのあと、スーパーでサンドイッチ用の食材とフランスパン、母親の食材などを購入。だんだん、にも寄ってみます。

三戸さん来館。地元町内のとりくみなどに関連して屋外広告条例にかかわる適応の可否の問題も。

昼は、スーパーで買ってきたあんかけ中華そば、レンジで温めすぎると麺がしわくなっています。

午後、サンドイッチ、ハムを中心にしたもの、10人前程度を作りました。思ったような出来栄えにはならず、残念。イメージしているものとパンが違うような気がしました。

この日の、かるがも会議のレジメを用意して、5時に事務所を出発。5時30分にかるがも着でした。5人会議です。地域包括センターの職員さんが顔を覗けてくれて、利用者さんのことで管理者さんと話も。7月は利用者さんが23人になりました。管理者さんとケアマネさんが研修してきた、ぶどうの家、グループホームと小規模多機能が一体化したとりくみなどが話題になりました。

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